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如何判断猪肉质量的好坏

时间:2019-10-16来源:临沂福启食品有限公司作者:点击:

日常饮食里,营养的合理搭配少不了猪肉,对于很多喜欢吃肉的朋友来说更是无肉不欢,那么您知道该购买什么样的猪肉吗?今天猪肉串厂家给大家介绍判断猪肉好坏的方法。
据了解,通过猪肉的外观我们可以快速对猪肉进行判断,一是要看猪肉身上有没有凹凸不平的现象,如果存在不建议购买此猪肉;再就是要看猪肉上是不是有光斑,有光斑的猪油说明猪原来有皮肤病,也千万不要购买;还要看一看猪肉是不是肥瘦均衡,很多人喜欢吃瘦肉,所以喜欢购买纯瘦的猪肉,但是一只猪如果没有有肥肉的话,只能说明这个猪是拿精饲料喂出来的,其营养价值并不高。
此外还要看肥肉上面是不是有其他的颜色,如果有异样的颜色就不要购买了,因为很可能本身猪死了很久,猪肉并不新鲜了。

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